美味的羊蝎子萝卜汤做法，大厨教你技巧

天冷了，羊汤季节来了～

用料  

羊蝎子萝卜汤的做法  

1. 准备材料

2. 羊蝎子泡水30分钟换1次水，泡2个小时。
   香料（这次用了香叶，草果，大料，茴香等）泡水15分钟，冲洗沥干水分备用。

3. 冷水+羊蝎子，大火煮开后捞出清洗干净备用

4. 香料放入袋子里。葱姜蒜准备好

5. 大锅里放入羊蝎子，步骤4的香辛料和料酒。

6. 浮末要撇干净，中小火慢慢炖1-2小时。
   不要锅盖！

7. 从锅里捞出大葱，姜，蒜和香料包。放入萝卜。煮半小时。

8. 放入大葱，煮10分钟左右

9. 根据喜好放白胡椒粉吃～