番茄炒牛肉食谱做法大全,超简单的番茄炒牛肉做法步骤

用料  

番茄炒牛肉的做法  

1. 准备食材：

2. 1:牛肉加入姜丝+酱油+料酒+胡椒粉抓匀腌制，
   2:水淀粉分少量多次加入抓匀，
   3:第二次加入水淀粉抓匀，
   4:第三次加入水淀粉继续抓匀，
   5:最后加入花生油锁住水分，
   6:腌制10分钟，，，

3. 1:番茄分别削皮，
   2:切成自己喜欢的形状备用，，，

4. 1:起锅热油（油多点），下腌制好的牛肉，
   2:翻炒至变色，
   3:图3⃣️的效果，
   4:盛出备用，，，
   
   

5. 1:锅留底油下蒜米炒香、接着加入番茄块翻炒，
   2:加入盐+白砂糖+番茄酱翻炒，
   3:继续翻炒出汁，
   4:倒入炒好的牛肉+蚝油炒匀，，，
   
   

6. 1: 加入葱花翻炒均匀即可，
   2:出锅装碟即可食用。