酸香开胃的五彩豆腐浓汤做法 步骤 图解

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酸香开胃的五彩豆腐浓汤的做法步骤图

用料  

内酯豆腐 1盒
速冻甜青豆 50克
速冻甜玉米 50克
番茄 2个
花菇 1-2朵
淡奶油 50克
盐,糖,油 适量

酸香开胃的五彩豆腐浓汤的做法  

  1. 番茄去皮切小块,花菇切成丁,青豆和玉米冲洗干净,豆腐划成小块

    酸香开胃的五彩豆腐浓汤的做法步骤图 第2张
  2. 锅不要烧热,加一丁点底油,再加点淡奶油,然后放入番茄块。
    如果没有淡奶油,可以换成全脂牛奶。

    酸香开胃的五彩豆腐浓汤的做法步骤图 第3张
  3. 开小火,把番茄煸炒到出汁起沙

    酸香开胃的五彩豆腐浓汤的做法步骤图 第4张
  4. 然后加一小勺盐,半小勺糖调味,放入豆腐和花菇,小火炖10分钟。

    酸香开胃的五彩豆腐浓汤的做法步骤图 第5张
  5. 十分钟后撒上青豆和玉米粒,翻炒均匀再煮2-3分钟。

    酸香开胃的五彩豆腐浓汤的做法步骤图 第6张
  6. 因为整个菜没加过一滴水,所以要注意火候,避免粘底。

    酸香开胃的五彩豆腐浓汤的做法步骤图 第7张
  7. 酸香开胃,还带着奶香的五彩豆腐浓汤就做好了,好吃又方便!

    酸香开胃的五彩豆腐浓汤的做法步骤图 第8张

小贴士

因为放了奶油,所以记得冷锅开始炒番茄。如果热锅热油加奶油的话,会爆油闯祸的!