开花豆皮-优雅大气的摆盘瞬间拥有！好吃的烹饪方法 开花豆皮-优雅大气的摆盘瞬间拥有！的地道做法和步骤

想不到的豆皮新吃法，学会过年回家露一手！

用料  

开花豆皮-优雅大气的摆盘瞬间拥有！的做法  

1. 锅中清水烧开，放入豆腐皮焯烫片刻，捞出。

2. 沥干水分后，用刀分成六等份。

3. 将豆皮对折，切细丝，连刀不切断。

4. 切好后卷起，用牙签固定。

5. 摆入盘中，豆腐皮中心分别放入1粒枸杞。

6. 热菜·清蒸版：
   浇入高汤和香菜，热水上锅蒸5分钟即可。

7. 冷菜·浇汁版：
   盘中放香菜装饰，生抽、醋、香油、调成汁，浇在豆腐皮上即可。

小贴士

关于食用注意 —— 吃的时候，记得拔掉牙签哦。