广东生炒通心菜,最爱的腐乳味做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.51W
广东生炒通心菜,最爱的腐乳味的做法步骤图

这个大概是6人份,大家可以看人数增减
能吃辣的辣椒可以放多点,不能可以少点

用料  

腐乳 8块
大蒜 5瓣
通心菜 2斤半
姜丝 适量
2勺
鸡精 2勺
辣椒 2个

广东生炒通心菜,最爱的腐乳味的做法  

  1. 材料合集。通心菜收拾后大概只有2斤,辣椒切片

    广东生炒通心菜,最爱的腐乳味的做法步骤图 第2张
  2. 热油炒热辣椒、姜丝、蒜粒。

    广东生炒通心菜,最爱的腐乳味的做法步骤图 第3张
  3. 放入腐乳,压碎。加3碗水,水开,放通心菜。

    广东生炒通心菜,最爱的腐乳味的做法步骤图 第4张
  4. 慢慢翻炒,水看起来可能是少点,但这个菜是这样才入味。过一会它就会慢慢塌了的,然后翻到另外一面,反复翻炒。

    广东生炒通心菜,最爱的腐乳味的做法步骤图 第5张
  5. 炒到这个样子就行了。

    广东生炒通心菜,最爱的腐乳味的做法步骤图 第6张