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用料
煎鸡翅的做法
将鸡翅清洗干净,撒上盐和料酒按摩一会,再用清水冲洗干净。撒上盐腌制2小时。沥干水分。锅底铺上一层油,油温烧热后下鸡翅,小火,两面来回煎,防止焦,大概要15分钟左右,煎好后撒上胡椒粉和椒盐粉即可。