非常的简单的一人食首选get✓
用料
琵琶腿 | 一对 |
盐 | 半勺 |
生姜 | 4-5片 |
干辣椒 | 适量 |
小葱 | 两根 |
老抽 | 1勺 |
油 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
妹妹の超级简单红烧鸡腿的做法
鸡腿冷水下锅加入生姜焯水去血沫
两分钟后捞出改花刀,切好生姜葱和辣椒
葱生姜辣椒炝锅,鸡腿放入两面煎至金黄(稍微煎一下)
加入水(我这个锅比较大,我加的水差不多鸡腿高度的三分之二,后来我又换小锅了),一勺老抽
一勺料酒
半勺盐
闷煮15-20min(此时我已经换成小锅了,我觉得水没过鸡腿会比较入味)
红烧鸡腿就做好啦!超级简单每个人都会学会的!
照例特写😎
小贴士
盐和辣椒都可以根据自己口味放入