天热没胃口？让吮指油爆虾解救你的胃吧😇
用料
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 沼虾 | 1斤 |
| 老抽 | 1勺 |
吃得停不下来的吮指油爆虾的做法
生姜切片，蒜拍裂，葱切段
![吃得停不下来的吮指油爆虾的做法步骤图 第2张]( "吃得停不下来的吮指油爆虾的做法步骤图 第2张")
沼虾处理干净，剪掉虾枪、虾须和虾腿。
宽油，入姜蒜爆香，放入沼虾，爆熟捞出。![吃得停不下来的吮指油爆虾的做法步骤图 第3张]( "吃得停不下来的吮指油爆虾的做法步骤图 第3张")
锅内重新加入少量油，依次加入料酒、白糖、生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉，也可全部混合好后直接倒入锅内，放入炸好的沼虾，翻炒七八下，小火收汁，加入葱段，装盘。
![吃得停不下来的吮指油爆虾的做法步骤图 第4张]( "吃得停不下来的吮指油爆虾的做法步骤图 第4张")
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小贴士
零难度，新手友好，沼虾处理完后记得用厨房纸巾把水吸干再油爆哦