家常青椒炒肉「食材简单，光盘必须」做法 步骤 图解

用料  

家常青椒炒肉「食材简单，光盘必须」的做法  

1. 五花肉煮15分钟捞出，切片。

2. 螺丝椒去芯，切小块。
   姜和蒜都切小，不用切很碎。

3. 锅里倒少量食用油烧热，然后把五花肉片倒入翻炒大概1分钟。

4. 放入姜蒜和1勺豆瓣酱，翻炒约30秒。

5. 倒入螺丝椒混合翻炒，放入1小勺盐，1勺生抽，如果肉想吃干一点的就多炒几下，出锅前放1小勺的糖提个鲜，快速翻炒几下就可以出锅啦～

6. 这次买的五花肉真的是有点肥了，但是因为味道不错还是光盘啦。