椒盐小酥肉,外酥里嫩做法 步骤 图解

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椒盐小酥肉,外酥里嫩的做法步骤图

分享一道超好吃的鸡胸肉版的椒盐小酥肉,外酥里嫩

用料  

鸡胸肉 一块
鸡蛋 两个
面粉 50g
淀粉 50g
椒盐 少许
辣椒 适量
生抽 一勺
一勺

椒盐小酥肉,外酥里嫩的做法  

  1. 鸡胸肉切成条➕一勺生抽➕一勺料酒➕少许盐➕适

    黑胡椒粉抓匀腌制十分钟

    椒盐小酥肉,外酥里嫩的做法步骤图 第2张
  2. 淀粉与面粉1:1比例放入碗中,打入个鸡蛋、加入少许

    清水调成面挂筷状面糊,鸡胸肉裏满面糊,油温7成热

    (筷子冒泡即可)下锅炸,炸至金黄酥脆捞出,复炸一次会

    更加酥脆哦!

    椒盐小酥肉,外酥里嫩的做法步骤图 第3张
  3. 边炸边吃,味道超赞,好吃停不下来哦,一学就会零失败哦!

    椒盐小酥肉,外酥里嫩的做法步骤图 第4张