用料
食材: | |
鸡蛋 | 2个 |
鸡胸肉 | 1块 |
面粉 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
六月鲜特级酱油 | 1勺 |
味达美臻品蚝油 | 半勺 |
盐 | 1勺 |
油 | 适量 |
外酥里嫩的鸡胸小酥肉的做法
将一块鸡胸肉控干水后切成条备用
在鸡胸肉中加入一勺六月鲜特级酱油
加入半勺味达美臻品蚝油腌制20分钟左右
在碗中放入适量淀粉,适量的面粉,放入一勺盐,打入两个鸡蛋,再放入少许胡椒粉
加入少许水搅拌均匀备用
放入腌制后的鸡胸肉
起锅烧油,油温六成热时,开始放入鸡胸肉条,炸制黄金后捞出,复炸更酥脆哦
这样就做好啦,是不是很简单呢?快来试试吧!
小贴士
腌制鸡胸肉时还可以放入少许料酒哦