用料
香丝瓜 | 1根 |
虾滑 | 2只 |
鸡蛋 | 1个 |
紫菜 | 少许 |
姜 | 2片 |
盐 | 少许 |
香油 | 少许勺 |
面条 | 1份 |
2岁宝宝黑虎虾丝瓜面汤的做法
香丝瓜滚刀切小块
竹荪黑虎虾滑超市买的解冻后切小块锅中加油爆香姜片
丝瓜炒软(去苦腥味)
加虾滑快速翻炒(竹荪很容易粘锅)
加水煮沸
去油沫
无盐面条掰小段下锅
再次煮沸后取出姜片
加一点紫菜碎和鸡蛋液
加低钠盐
点香油后关火
盖盖焖五分钟让面条吸汁
小贴士
低龄宝宝吃最好自制虾滑,因为超市买的虾滑有添加;丝瓜切丝(不要买长丝瓜,苦腥味较重)