炎热的天气加上学习的高强度会耗费体内大量的维生素和矿物质,家长们在给宝贝补充营养的同时也不要忘了自己,熬夜、紧张和焦虑一样也需要增加这两种维生素的摄入,这次我们就来一个超级爽口、低脂、美味、促进食欲的凉拌菜!
全家人一起吃,满满的正能量😊
作为中高考期间的菜谱本着以下原则:
1、简单、快手和美味,不建议过于繁琐和复杂;
2、熟悉、相对清淡,不可油腻和吃的过杂增加消化负担;
3、营养素均衡:尤其碳水化合物、铁、B族、蛋白质、DHA和VC要保证供给;
4、不易过凉、辛辣刺激.
用料
胡萝卜 | 半根 |
紫甘蓝 | 30克 |
生菜 | 30克 |
油麦菜 | 30克 |
小白菜 | 30克 |
黄瓜 | 半根 |
盐 | 1克 |
烧烤调料(或芝麻孜然辣椒面混合) | 5克 |
香油 | 2勺 |
米醋 | 1勺 |
中高考营养配餐-鲜蔬爽口拌菜的做法
各种蔬菜清洗后控干水分
叶菜全部手撕成块,黄瓜切片,胡萝卜切细丝
加入糖盐醋香油和烧烤调料
用手充分搅拌
就这么简单!保持食物的原味并使营养素更多的保留是我们吃的最终目的!