菌菇炒牛肉食谱做法大全,超简单的菌菇炒牛肉做法步骤

用料  

菌菇炒牛肉的做法  

1. 牛肉切片，洗净血水。加入生抽，红薯粉混匀，倒入色拉油，二十分钟。

2. 备洋葱，蒜苗，大葱段，大蒜，姜

3. 杏鲍菇，蘑菇切片

4. 先加入油，炒菌菇。

5. 菌菇炒好后，起锅（没来得及拍照）。再次倒入油，加葱姜蒜，大火暴香，倒入牛肉片，快翻炒。

6. 牛肉片没有血色后，加入炒好的菌菇，洋葱

7. 加入适量生抽，耗油，随后加入蒜苗

8. 起锅。

小贴士

红薯粉，色拉油可以让牛肉更嫩。当然其他油也可以的。