猪肉绿豆芽炒粉条，比大鱼大肉还美味做法 步骤 图解

最常吃的家常菜之一，物美价廉性价比高

用料  

猪肉绿豆芽炒粉条，比大鱼大肉还美味的做法  

1. 食材准备好

2. 粉条用开水泡15分钟，泡好后捞出放入冷水中，加入少许盐，几滴油，防止粉条粘连。

3. 粉条太长可以用剪刀剪短

4. 豆芽洗干净控干水分备用

5. 葱姜蒜辣椒切好备用

6. 锅内放油加入姜蒜炒香

7. 放入豆芽翻炒、

8. 加入粉丝，青椒红椒翻炒，加入食盐，鸡精，白糖，蚝油，老抽调色，生抽调味，最后淋入陈醋。翻炒15秒，放入葱花，淋入香油或者明油，即可关火起锅装盘。

小贴士

1.放入鸡精或者鸡粉都可以，调料未必严格按克数，可以参考比例按自己喜好添加

2.蒜切片也可以，还可以根据自己喜好加入韭菜鸡蛋一起炒，灵活调整。