豪吉作弊包适合新入厨房的小白,不需要太多的经验,只需要把食材全部放入,时间一到就能品尝到美味的一餐了!
这次我用了川香黄焖鸡酱料,我之前是买过其它杂牌子的酱料,进行了比较,豪吉的酱香和辣味都很浓很香,辣也不是特别辣的那种,挺适合我这种不能吃辣的人,外面买的其它品牌不夸张的说,打开瓶子,一股添加剂的味道,这个太有感触了,真不是做广告!
言归正传,黄焖鸡烧出来后,孩子真的特别喜欢吃,做这个还有一个好处,把我家剩余一点一点的东西全都一锅烩了,哈哈哈😄……
用料
童子鸡 | 1只 |
土豆🥔 | 2个 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
洋葱 | 1/2个 |
青椒 | 1个 |
香菜 | 2颗 |
姜 | 3片 |
大蒜 | 2瓣 |
小葱 | 3根 |
水发干香菇 | 适量 |
老抽 | 适量 |
啤酒🍻 | 半瓶 |
豪吉川式黄焖酱 | 一小包 |
豪吉作弊包~黄焖鸡米饭的做法
所有的材料图,鸡肉切块焯水,胡萝卜🥕,土豆🥔切滚刀块,青椒掰块,干香菇泡发,洋葱切丝,姜切片,大蒜切片,小葱和香菜切段!
在准备一瓶啤酒,可以很好的去腥增香!
锅中倒入底油,放入切好的洋葱,姜片,蒜片,小葱炒香!
炒香后倒入焯过水的鸡块继续翻炒!
一盒黄焖酱有两包,可以根据个人口味和食材的多少放半包或者一包!
倒入适量的黄焖酱,觉得颜色浅就可以放点适量的老抽,翻炒均匀!
泡发好的香菇可以香菇和香菇水一起倒入!
倒入适量的啤酒,已刚刚末过食材为准,我放了大概有半瓶啤酒!
盖上锅盖,小火炖半个小时!
半小时后,打开锅盖倒入青椒,翻炒一下!
关火后倒入香菜,翻炒均匀,可以留下一点香菜做为装饰!
好吃的黄焖鸡就出锅了!
配上一碗米饭,这味道太赞了!
再来一张成品图!
豪吉全家福👪!