豆角盖被，铁锅烀饼，一锅出，都是它！做法 步骤 图解

用料  

豆角盖被，铁锅烀饼，一锅出，都是它！的做法  

1. 总共需要100分钟，先预览一下大致流程

2. 温水揉面后，盖保鲜膜放在温暖处醒面50分钟，我们的目标是准备一个包子皮一样软的面团

3. 醒发好了的面团

4. 可以准备炖排骨了。炖排骨的步骤不详细写了，经过了2020超长家里蹲假期，谁还不会炖个排骨？

5. 擀成面饼。划重点，案板上抹油，方便把饼拿起来

6. 盖上哈过热水的锅盖，这是另一个备用锅盖，盖保鲜膜也是一样的哈

7. 放入配菜炖10分钟。在汤汁比配菜略矮一点点的时候放入大饼

8. 醒发好的大饼变厚了

9. 盖被，蒸炖15分钟，再关火等五分钟

10. 开锅盖，好香好香！

11. 切披萨

12. 开饭喽！

小贴士

被子别擀太大喽，擀面饼之前要在案板上抹油