美味的新手小白的炒蚕豆做法,大厨教你技巧

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新手小白的炒蚕豆的做法步骤图,怎么做好吃

立夏吃豆

用料  

蚕豆 适量克
萧山散装萝卜 一把
鸡胸肉 少许(可不放)

新手小白的炒蚕豆的做法  

  1. 选新鲜蚕豆去外壳和内壳,两瓣分开

    新手小白的炒蚕豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 一把萧山散装萝卜干,菜场散称,大概12块一斤,买小半斤可以吃好久,这里一小把就够

    新手小白的炒蚕豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 已经去壳,洗净

    新手小白的炒蚕豆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 鸡胸肉切丁,不拍了,全部放一起就行

    新手小白的炒蚕豆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下油锅炒熟,放盐,放点开水,一分钟就可以起锅,亲们可以比我炒得好,我这里走神烧得有点过了。

    新手小白的炒蚕豆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

蚕豆很容易熟,不用烧太久,鸡胸肉可以不放,这道菜的灵魂在于萧山萝卜干,亲们赶紧去试试吧