咖喱配汤圆,给你别样风味,汤里面的鱿鱼和虾给汤圆增添了更多鲜味,糯叽叽的汤圆充分吸收了汤汁,咖喱的香浓恰到好处,做法非常简单,快来学一下吧~
用料
主料 | |
小汤圆 | 200g |
辅料 | |
洋葱 | 80g |
香菇 | 50g |
鱿鱼 | 100g |
小白菜 | 50g |
虾 | 3只 |
葱花 | 10g |
水 | 600g |
调料 | |
妙多经典咖喱块原味 | 100g |
油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
元宵节吃啥?来份咖喱汤圆吧,这是什么神仙CP!的做法
将洋葱、香菇、小白菜切碎。
再将处理后的虾、鱿鱼切成小丁备用。
小汤圆放入滚水中煮,慢慢搅拌避免汤圆粘连,煮至全部浮起,1分钟后捞出放凉水中备用。
起锅烧热放油,将香菇和洋葱放入锅中煸香,接着加入虾肉和鱿鱼翻炒,倒入适量料酒,翻炒10秒即可。
接着往锅中倒入清水,放入妙多原味咖喱块,慢慢搅拌至咖喱块融化。
最后放入小汤圆和小白菜,最后撒入葱花即可。
美味的咖喱汤圆完成!