蒸•口味鱼食谱做法大全,超简单的蒸•口味鱼做法步骤

这道口味鱼特别适合一个人在家很懒或者很忙没有时间做饭的人，也十分迎合健身达人🏋🏻‍♂️的需求。概括下来就是美味健康低脂简单省时，即使是下厨小白👩🏻‍🍳也可以零失误的美味。

为什么叫口味鱼呢？自认为“口味”的精髓就在于它的味道可以依食客的喜好调整改变，即使每天都做也可以根据当天的心情变换口味~

配料调味料可以根据自己的喜好随意调整，因为我喜欢吃辣，所以加了很多辣椒，吃起来那叫一个爽。如果不喜辣，可以不加辣。为了让鱼的口感更加细嫩，可以加一小勺淀粉搅拌。不介意加油的小伙伴可以加一勺油，味道更加丰富。

我觉得好吃的其它调味：酱油、蒸鱼豉油、花椒油、🌶辣椒油 (喜欢吃麻辣口的人你们懂得~)。

用料  

蒸•口味鱼的做法  

1. 🐟鱼切片 (我用了Costco的Catfish，因为catfish吃起来很嫩，另外catfish也很适合做水煮鱼之类的，但是其实自己喜欢的鱼都可以~)。

2. 配料按照图片切好

3. 将配料和鱼搅拌在一起（加油/淀粉的人在这时加进去），放置腌制10分钟+让调料入味。

4. 等待腌制的时候开始烧水（也可以鱼腌好以后放进去冷水开始蒸，这里是为了减少等待时间~我好饿(๑´ㅂ`๑)）将腌好的鱼放入蒸锅蒸10分钟左右(从冷水开始蒸的话水开后大概5~10分钟，自己观察哦，不过这种小菜其实多蒸一会儿也不会有太多影响)
   
   

5. 做好了开吃～

小贴士

蒸好以后，可能鱼会出水，把水到出去就好啦~ 注意不要把鱼倒出去了~