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平时工作忙的白领可轻松制作的快手家常菜,好做健康又美味~
用料
超简单的西红柿炒蛋🍅的做法
西红柿带皮洗净切块,可以切的稍微大一点;鸡蛋打散在碗里,加入少许白醋和清水,再搅拌均匀
锅大火热油,薄薄地铺满锅底,然后调整至中火,倒入蛋液,翻炒至定型,盛到碗里备用
锅大火热油,倒入切好的番茄,翻炒到有一点点软了加入小半碗清水,适当翻炒后加入少许盐调味,待收汁差不多了加入炒好的鸡蛋继续翻炒片刻即可出锅
小贴士
收汁程度依个人口味调整