牛肉竹笋汤食谱做法大全,超简单的牛肉竹笋汤做法步骤

炖了清汤牛腩，用牛肉汤煮了笋和萝卜，汤超级鲜美。

用料  

牛肉竹笋汤的做法  

1. 牛腩在清水中洗干净，用盐稍微腌一下。冷水下锅焯熟。注意，一定得把牛肉洗的沫洗干净。

2. 白萝卜切混刀块。笋切块。笋是前几天下厨房推荐的，意外地好吃。

3. 把牛肉放进高压锅，牛羊肉模式40分钟。配料有葱段，姜，花椒，八角。

4. 牛肉熟后放入萝卜和笋，高压锅煮6分钟。出锅后加盐，可以吃啦。

小贴士

关键是把牛肉血沫洗干净，汤才会清澈。牛肉煮出来没味道，但是可以炒菜的时候用。打算明天做咖喱土豆牛肉饭。耶！