小朋友都比较爱吃的甜荤菜🍬
好上手 零难度0⃣️
步骤超详细🔎
用料
鸡翅 | 7个 |
可乐 | 1瓶 |
油 | 少许 |
姜 | 3片 |
盐 | 1克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
🥤新手必学 可乐鸡翅 🐤的做法
⚠️:初次下厨量少 一家三口共七只
🔪 方便入味 正面背面深划两刀
♨️锅里放冷水+鸡翅+三片姜,煮开!
⌚️:水开后煮两分钟左右~
捞出 洗净 控干 无异味🈚️
🍳锅里放少许油,把控干水分的鸡翅放入锅中煎!记得反复翻面~
🥄两面都煎好后 依次加入一勺生抽、一勺老抽(普通日常用的小勺子)
🥤倒入可乐后 盖上锅盖焖!我用了大概300ml可乐~
焖至一办汁时,加入少许盐!开大火收汁~此时要不停搅拌 很容易糊😊
❤️装盘食用
小贴士
考虑美观 装盘时可撒上熟白芝麻!另外鸡翅自身含的油脂挺高,建议锅底薄薄刷一层油就好啦~