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用料
糖色鲜笋炒木耳的做法
1.鲜笋洗净,冷水下盐焯水3分钟,熄火洗净鲜笋2.木耳提前浸泡,洗净3.下油热锅,小火炒五花肉出油4.放进2勺白糖,炒至融化4.再放鲜笋、木耳翻炒3分钟,再放2勺蚝油、2勺生抽翻炒至干锅5.再放进1勺水继续翻炒均匀。6.最后放进少许料酒翻炒,关火起锅。