春天到了!是时候炖些汤健脾胃!木瓜炖猪骨是不错的选择,清爽又不腻💪
用料
木瓜 | 1个 |
猪脊骨 | 4块 |
盐 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
四块猪脊骨焯水,煮沸五分钟,加入两勺料酒(最好是放几片姜,家里没有了,就多下点料酒),煮出血沫🩸(具体用量,参照人数,四块是一人份哦)
洗干净就可以啦✋
冷水入锅,放入洗净的猪脊骨,煮沸后小火,炖上半个小时,汤色有些白就可以了✊
炖猪脊骨期间,将木瓜洗净切好,我买的木瓜比较大,一半就够了,另外一半可以冰镇起来,直接吃😎
半个小时后,倒入木瓜,煮沸5⃣️-🔟分钟,再加盐🧂
就这么简单,完成啦😜
小贴士
家里的养生壶煮着甜品,是用锅煲的,但是其实这个汤🥣很简单,用养生壶或者电饭煲就可以搞定啦😍