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五花肉特别有嚼劲,煸熟的蒜末配着五花肉和莴笋片一起,特别香
五花肉切片,莴笋切片,蒜末小米辣椒切末准备
油锅放蒜末和花椒粒炒香,油可以少点,因为五花肉还会出油
倒入五花肉小火煸香,煸出油,蒜末会跟着一起煸酥脆
倒入笋片和小米辣椒,倒入生抽和盐中火翻炒
出锅!
莴笋多炒一会,香!