超级下饭--九层塔肉碎 Thai Basil Pork做法 步骤 图解

简单好吃的泰式料理，米饭配上九层塔肉碎再加一个煎蛋真是太完美了！

用料  

超级下饭--九层塔肉碎 Thai Basil Pork的做法  

1. 准备250克猪肉碎(可以换成鸡肉碎)，小米辣切断，蒜瓣切片，九层塔叶子洗净备用。

2. 热锅下油

3. 放入蒜跟小米辣炒香

4. 下肉碎。

5. 肉碎要快速翻炒，炒散，不要让肉结成块。

6. 放入半勺老抽上色。

7. 放入3勺生抽(如果有放鱼露就减一点生抽，也可以放点耗油，这里我只放了生抽)。放一点点糖调味。

8. 放入九层塔

9. 翻炒，可以放鸡精调味，也能省略。因为这道菜没有放盐，大家可以按自己的喜好调咸淡。

10. 香喷喷的九层塔肉碎出锅！