家里种了棵九层塔香草🌿
刚刚好自己又喜欢吃芋儿,来一次有趣的碰撞
用料
荔浦香芋 | 1个 |
九层塔 | 1把 |
油 | 3汤匙 |
盐 | 5克 |
糖 | 5克 |
鸡粉 | 半茶匙 |
泰式甜辣酱 | 1勺 |
九层塔芋条的做法
芋儿切粗条
九层塔洗干净
下油锅,中大火两面煎至金黄即可,由于芋头吸油,到煎好基本没有多少油了,时间约5-8分钟,下盐、糖、鸡粉、拌匀
最后放入九层塔,稍微翻炒均匀至九层塔干、翠,出香味即可上碟,配上泰式甜辣酱,味道棒棒的
小贴士
如果喜欢味道更浓一些,可多用一些九层塔,下油的时候爆香一部分,出锅前再投入剩余的