抱子芥炒肉(娃娃菜)做法 步骤 图解

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抱子芥炒肉(娃娃菜)的做法步骤图

用料  

娃娃菜 1颗
猪肉 1小块
青椒红椒 适量
酱油
蚝油

抱子芥炒肉(娃娃菜)的做法  

  1. 娃娃菜切片放入盐水中浸泡,猪肉把肥肉切出来,瘦肉切片,用热水焯一下肉片去血水

  2. 起锅烧油,放入猪肥肉爆成油渣,如果猪肥肉比较多就不需要加油直接爆,再加入青红椒丝炒香,也可以不加,把娃娃菜片捞出放入锅中翻炒

  3. 翻炒的差不多了放入肉片,加入一勺酱油两勺蚝油,一丝丝糖翻炒,炒的差不多撒葱花关火出锅