复工在即,在家办公点不到外卖?吃饭这件事可不能凑合!煮锅色彩缤纷的玉米胡萝卜汤,好好照顾自己才是王道。
立春为二十四节气之首,四时之始,万物复苏。此时养生以养肝为主,保持心情舒畅,多晒太阳,使春阳之气得以宣达,从而使五脏六腑正常运行。
玉米胡萝卜汤清肺养肝,还包含三种润肺食材:玉米益肺宁心、健脾开胃,胡萝卜润肺健脾、补肝明目,木耳和血润肺。再加入少许固肾益胃的芡实和清热养阴的百合。养肝润肺的同时,还能暖暖的唤醒脾胃,助你“食”力满满地开启新的四季轮回。
用料
玉米 | |
胡萝卜 | |
木耳 | |
百合 | |
芡实 | |
食用盐 |
玉米胡萝卜汤的做法
食材准备:玉米、胡萝卜、木耳、百合、芡实、盐
将木耳(可以按喜好加减量)加水浸泡一晚,泡发后沥干水分备用
胡萝卜洗净,切小块备用
玉米切小块备用
芡实(约10g)、百合(约15片),下锅焯水
锅中加水烧开,下入胡萝卜和玉米煮20分钟
用少许盐调味后,再加入黑木耳煮10分钟
最后加入芡实和百合,鲜美的汤就完成啦