香菇毛豆食谱做法大全,超简单的香菇毛豆做法步骤

用料  

香菇毛豆的做法  

1. 全部食材洗净，胡萝卜我用的半根，毛豆我自己现剥的，很新鲜。

2. 所有食材切丁，备用

3. 锅热后加油，放入蒜瓣炒香加入毛豆炒变色，再加入胡萝卜和香菇一起翻炒两三分钟，放适量的盐，一勺蚝油，再加入少许水焖煮三分钟左右加入青椒翻炒一下就可以出锅了

4. 出锅，颜色亮丽，很好看，也很好吃。

小贴士

毛豆可以提前焯水，炒的时间更短，颜色也翠绿。比较混搭的风格，我喜欢！