用料
牛排 | 1块 |
洋葱 | 1/4个 |
大蒜 | 3瓣 |
食用油 | 少许 |
意面 | 1人份 |
黑椒酱 | 适量 |
牛排做的简单牛柳意面的做法
家里牛排买多了,大家吃腻了,这样加工一下美味又解腻。
牛排解冻,切条成为牛柳。
洋葱、大蒜切末。
取一个汤锅,水开后下意面,倒入少许油后转中火,煮到8分熟(我煮了十分钟)。平底锅里放食用油,烧热后倒入牛柳断生(颜色发白)后起锅。
锅不用洗,放少许食用油,烧热后放入洋葱碎、大蒜碎爆香,加入牛柳、黑椒酱炒熟。把煮好的意面夹入锅内拌匀,倒入少许煮面水,稍煮一下入味,我还加了点生抽酱油调味。
装盘开吃,家里很挑剔的大宝说很好吃!