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我喜欢吃面筋,喜欢它的劲道,一次婆婆做的酸辣味的我吃过后甚是喜欢,改良了一下发了这个菜的菜谱,简单易做。
用料
酸辣面筋丝的做法
生姜、蒜,青红椒切碎后放入油锅中爆香
倒入面筋丝爆炒,加生抽和醋,比列是1:1。再加入白糖,盐,适量的鸡精,倒一点水,加盖小火烧五分钟。
出锅前撒上一些青红椒碎点缀,酸辣面筋丝就做好了。
小贴士
夏天吃很适合,酸酸辣辣很下饭