说到快手滚汤就不得不介绍菌菇豆腐鸡蛋汤，完全就是低热量高蛋白的美食，而且菇类当中的真菌多糖还能帮助调节人体免疫力，老人小孩都能喝哦
用料
| 金针菇 | 80g |
| 海鲜菇 | 80g |
| 平菇 | 80克 |
| 娃娃菜叶 | 3片 |
| 豆腐 | 200g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 橄榄油 | 5g |
| 盐 | 2克 |
| 开水姜末葱花 | 适量 |
低热量高蛋白『豆腐菌菇鸡蛋汤』的做法
菌菇撕小朵，娃娃菜切丝，豆腐切块
![低热量高蛋白『豆腐菌菇鸡蛋汤』的做法步骤图 第2张]( "低热量高蛋白『豆腐菌菇鸡蛋汤』的做法步骤图 第2张")
平底锅倒油把鸡蛋煎到两面金黄
![低热量高蛋白『豆腐菌菇鸡蛋汤』的做法步骤图 第3张]( "低热量高蛋白『豆腐菌菇鸡蛋汤』的做法步骤图 第3张")
倒入开水，沸腾后加豆腐、配菜和姜末
![低热量高蛋白『豆腐菌菇鸡蛋汤』的做法步骤图 第4张]( "低热量高蛋白『豆腐菌菇鸡蛋汤』的做法步骤图 第4张")
煮沸8到10分钟后加盐，葱花点缀
![低热量高蛋白『豆腐菌菇鸡蛋汤』的做法步骤图 第5张]( "低热量高蛋白『豆腐菌菇鸡蛋汤』的做法步骤图 第5张")
低热量高蛋白『豆腐菌菇鸡蛋汤』做法 步骤 图解
烹饪集
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