儿子最爱的羊肉串儿;细细的嗅,慢慢的闻,馋虫迅速被勾起。吃的是满足,餐桌上,尽是家的味道,亲爱的孩子无论你远游至哪里,抬起手指,都能轻闻到你最爱的羊肉串儿……色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。
人生一串,吃的不是烧烤,是情怀
用料
羊腿肉 | 400克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 二勺 |
老抽 | 一勺 |
孜然粉 | 三勺 |
白芝麻 | 适量 |
食用油 | 适量 |
辣椒面 | 一勺 |
烧烤腌料 | 三勺 |
最简易烤箱版羊肉串的做法
提前将羊腿肉切块,用手温柔地将盐,生抽,老抽,孜然粉,辣椒粉,烧烤腌料,一起揉腌制,放入冰箱冷藏至少2小时;
将腌制好的羊肉穿成串
放入烤箱,撒上白芝麻,轻抹食用油,230度烤制20分钟;中间反面调整一下,就OK
成品出烤箱,真的是最简单,最美味的羊肉串,自己亲自烤制,真材实料,又卫生,口感极佳
标配南瓜粥和饼子;建议你把肉串夹入饼子,此刻你一定馋到流口水😋
小贴士
腌料一定要足,腌制时间可长些,每一串肉中间都放一两片肥肉,才能烤出滋滋流油的感觉