日本原版的《深夜食堂》大家都看过把!第一集极道组织大哥阿龙爱吃的“章鱼香肠”和小寿寿爱吃的“玉子烧”实在是给我留下了深刻的印象,没想到居然做起来如此简单??🐙章鱼样式的香肠十分讨喜,如果你家孩子有挑食的毛病可以试试~味道非常棒!不需要太多佐料,就能品尝到食物的本味~只要试一次,你就回不去了~
难度:简单
时间:15分钟
数量:1份
用料
章鱼香肠 | |
脆皮肠 | 8根 |
油 | 少许 |
玉子烧 | |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 1g |
牛奶 | 15g |
芝士片/芝士碎 | 1片/5g |
《深夜食堂》没骗人!真的超好吃!太简单了!【芝士玉子烧&章鱼香肠】的做法
建议搭配《深夜食堂》一起服用哟!
脆皮肠在一端等分切开2/3长度
竖起来,再切2刀切成6瓣
平底锅倒少许油
烧热加入脆皮肠小火慢煎
章鱼腿翘起来后可以夹住章鱼头部竖直按压这样翘的更高
鸡蛋(3个)加入盐(1g)和牛奶(15g)打散
过筛
玉子烧锅,小火加热,用厨房纸巾蘸油或者直接刷子薄薄刷一层
倒入1/3蛋液
撒上一块芝士片(记得撕开哟),或芝士碎(5g)
蛋液差不多凝固即可卷起,推到一边
再次倒入1/3蛋液
差不多凝固再卷起
重复直到倒完全部蛋液
关火,用余温加热,翻动定型
趁热切块
尽情享用吧!