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用料
油香茄子🍆的做法
用微波炉先把茄子打熟,高火8分钟,因为沈阳的茄子偏生,所以时间要长一点
打好的茄子,用油微煎
蒜末,胡萝卜末,辣椒末用酱油蚝油炒熟
将茄子剖开,把炒熟的配菜放里面
小贴士
茄子一定要微煎,有油香味