美味的一人份“乱”炒饭做法,大厨教你技巧

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一人份“乱”炒饭的做法步骤图,怎么做好吃

其实是蛋炒啦哈哈哈哈哈只是放了乱七八糟的食材~~也是一个简单的炒饭,一个人在家吃食材刚好有剩就可以做~

用料  

鸡蛋 1个
剩米饭 1碗
萝卜 小半根
一点点
生抽 适量
蚝油 适量
包菜 一匹/一片
芹菜 两小根
上海青 3颗
杏鲍菇 1/3根
小米辣 1只

一人份“乱”炒饭的做法  

  1. 杏鲍菇撕成小条切成段儿(球你萌忽略中间那根王中王,蟹蟹),芹菜(去根儿,叶叶摘下来)、胡萝卜切成丁儿,摘下来的芹菜叶切小段,包菜切成小条儿,小米辣切圈儿~(当然这些菜菜都要洗干净澡澡哦~玺玺:P)

    一人份“乱”炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 火烧油下鸡蛋!杏鲍菇、胡萝卜、小米辣下锅炒出香味~我寄几感觉这样炒比较好次欸~😋

    一人份“乱”炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 在杏鲍菇、胡萝卜炒出香味后,把芹菜丁 芹菜叶 包菜 上海青 倒进锅翻炒

    一人份“乱”炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 饭倒进锅里 倒少许生抽 少许蚝油 一点点盐 稍微炒一下 炒到锅里的饭没那么湿了 关火(这里忘记拍图了,请自行想象一只锅里面有饭有菜菜啥都有~啾咪)

  5. 出锅锅 把饭盛进碗里 再把碗里的饭送进嘴里 (啊~yum yum yum )

    一人份“乱”炒饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

放了生抽和蚝油已经很提味了,不用放味精/鸡精了哦~口味淡可以的宝贝可以不用放盐~(口味重的当没看见)