每种食物都有它独特的味道，特别是菌菇类更是有一种自然的鲜味。今天买了口蘑，平菇，杏鲍菇，三种一起炒肉吃，无需添加任何佐料，只要加少许的盐，就能激发出食物本身非常鲜美的原始味道就能成为一道非常鲜美的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。这是一道厨房小白也能做出比饭店好吃N倍的菜肴
用料
| 里脊肉 | 100克 |
| 口蘑 | 6个 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 平菇 | 150克 |
| 猪油 | 20克 |
| 盐 | 5克 |
| 姜 | 2片 |
不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法
食材洗净备用
![不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第2张]( "不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第2张")
里脊肉切丝备用
![不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第3张]( "不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第3张")
平菇撕成小朵，口蘑和杏鲍菇切片备用
![不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第4张]( "不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第4张")
锅烧热放入猪油融化
![不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第5张]( "不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第5张")
接着放姜丝爆香
![不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第6张]( "不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第6张")
然后放入里脊肉炒至变色
![不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第7张]( "不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第7张")
里脊肉炒至这样
![不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第8张]( "不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第8张")
这时候放菌菇炒出水
![不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第9张]( "不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第9张")
接着放盐翻炒均匀
![不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第10张]( "不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第10张")
盖上锅盖中火焖五分钟即可
![不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第11张]( "不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第11张")
非常鲜美的菌菇炒肉完成
![不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第12张]( "不用放任何佐料的菌菇炒肉的做法步骤图 第12张")
小贴士
菌菇有独特的鲜味，烹制过程中无需添加任何别的佐料。肉选用里脊肉口感会更嫩一点