宿舍减脂番茄鸡蛋拌面做法 步骤 图解

想待在寝室又不想出门的夜晚，吃一碗拌面十分开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

用料  

宿舍减脂番茄鸡蛋拌面的做法  

1. 将刀削面放入沸水中，煮大概三分钟。中间的芯不透明，两边透明即可捞出。

2. 西红柿划十字放水中煮开，可以轻松去皮。当然喜欢吃带皮的可以略过这一步～讲个小窍门，提前把番茄放入冰箱冻一会儿，切的时候不容易出汁。
   

3. 鸡蛋加入奶粉和水兑开（别加热水 蛋白会变瘦 别问我怎么知道的😓）炒之后会更滑嫩～外国小哥哥教我的嘻嘻嘻但不能炒太熟 稍微成型就可以铲出啦～注意奶粉和水也不要放太多 放多就没有蛋的味道 只有奶粉的腥味了hh

4. 放入番茄翻炒出汁 加入沙司（我买的是亨氏 酸酸的 适合不太爱甜的人）放适量盐 再加入炒好的蛋 最后放之前煮好的面（捞出之后可以放点油 拌一拌 不容易粘 或者放进冷水也可以～）加入味极鲜酱油上色 在锅里拌一拌就可以盛出来啦～

小贴士

1.有葱蒜啥的可以提前放爆香，很开心～
2.有条件的可以加耗油，一点点花生酱做成拌面酱，这种加入做好的葱油更加好吃
3.我用的是不粘锅，不放油也可以，而且味道也没差，勤快搅拌也不容易糊啥的。于是开心当做减脂餐～