周末的日子,给家人做一道简易版盐焗鸡,味道可不输饭店哦(´-ω-`)
用料
鸡 | 1只 |
葱 | 3根 |
姜 | 2片 |
盐 |
快手电饭锅版咸焗鸡的做法
新鲜鸡1只,清洗干净。视鸡的大小抹上适量的盐(盐的量可以按照重量kg除以500再乘以10的计算方法来计算)。
用盐均匀涂抹鸡的全身,包括鸡的里面,鸡腿、鸡翅的关节处。
可以稍等腌1个小时,也可以直接放入电饭锅。
电饭锅里可以放入适量姜片和小葱垫底。将电饭锅设置煮饭模式。稍等即可闻到肌肉的香味。
等电饭锅提示做饭结束,即可开盖。
快手版的咸焗鸡就成功了!可以手撕,调制蘸料(放入醋、生抽、麻油)予以蘸食。
小贴士
1.关于鸡肉,我购买的就是当地呆萝卜的三黄鸡。
2.没有放入食用油。
3.可以将盐换成卤鸡粉。