还有一种做法是生菜烫熟然后起油锅蒜蓉炒香加蚝油然后淋在烫过的生菜上
这次做的是炒的
用料
| 生菜 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 鸡精/高汤粉 | 适量 |
蚝油蒜蓉炒生菜的做法
生菜洗净沥水
![蚝油蒜蓉炒生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蚝油蒜蓉炒生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜压泥
其实切碎比较好但是我懒了![蚝油蒜蓉炒生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蚝油蒜蓉炒生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小火炒蒜泥
![蚝油蒜蓉炒生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蚝油蒜蓉炒生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒜泥炒出香味放生菜
![蚝油蒜蓉炒生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蚝油蒜蓉炒生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入蚝油和高汤粉或鸡精
因为蚝油本身就比较咸所以可以不放盐
怕淡的话就放一点点千万不能多了 真的会咸![蚝油蒜蓉炒生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蚝油蒜蓉炒生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
完成咯
不要炒太久![蚝油蒜蓉炒生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蚝油蒜蓉炒生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
这个是另一种做法的 烫生菜
![蚝油蒜蓉炒生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "蚝油蒜蓉炒生菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
美味的蚝油蒜蓉炒生菜做法，大厨教你技巧
烹饪集
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