堪比五星级酒店的西蓝花做法做法 步骤 图解

西蓝花当之无愧的蔬菜之王，既能防癌又能减肥

用料  

堪比五星级酒店的西蓝花做法的做法  

1. 西蓝花洗干净后切成小块

2. 烧热水，倒入少许食用盐和油，将西蓝花焯熟后捞出过凉水

3. 准备调料:倒入一勺生抽、一勺蚝油、白糖、盐、一勺淀粉倒入半碗水搅拌调成酱汁

4. 取一个圆形碗，将西蓝花一个一个朝下摆放直至摆满整个碗

5. 随后取一个盘子倒扣成形

6. 倒扣之后的形状是这个样子～

7. 烧热油，倒入蒜片煸炒出香味后倒入调好的酱汁至变色

8. 将汤汁淋到成形的西兰花上