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用料
橄榄菜焖豌豆的做法
首先做准备工作:瘦肉切末大蒜切丁干辣椒剪段
热锅热油,加入肉末炒至变色断生加入蒜末爆香加入干辣椒段煸香加入橄榄菜
然后倒入豌豆翻炒片刻加入适量清水加入1克味精和5克生抽
加入2克东古酱油,大火收汁
完成!
小贴士
超市买的盒装橄榄菜,偏咸偏油!所以制作时一定要注意少油,不用额外放盐。