从朋友那里获得了菜谱,立即付出行动,真的是非常简单的做法,只需要电饭锅就可以完成❗️
用料
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 半勺 |
白胡椒 | 1/4勺 |
蜂蜜 | 适量 |
鸡 | 1只 |
香葱 | 若干 |
大蒜 | 2瓣 |
姜 | 若干 |
电饭煲烧鸡的做法
买一只鲜鸡,冷冻的也可以,但是要化开了。不要太大,根据自己家电饭锅的大小买。
把鸡扎遍全身,方便入味。
按照上面的配料,料酒2勺,生抽两勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖半勺,白胡椒1/4勺,用这些料给扎满眼的鸡按摩。
然后放塑料袋里,鸡屁股里放一根葱结,塑料袋里放几片姜几瓣蒜,一节葱结。料到进鸡肚子里,塑料袋扎紧!
腌制至少2小时,然后拿出来,电饭锅锅底抹点油。
铺点蒜瓣啊姜片啊葱啊
很重要的一步⚠️给鸡全身涂蜂蜜
最后把鸡放进电饭锅,按烧饭键,坐等出锅。
小贴士
若记得颜色不深,可以稍微再加一些老抽,口重的人可以多加一勺生抽。喜欢颜色深的加老抽。