毛豆鸡蛋食谱做法大全,超简单的毛豆鸡蛋做法步骤

材料:鸡蛋   毛豆   葱   盐  味精

用料  

毛豆鸡蛋的做法  

1. 豆子沥干水分

2. 油热下锅翻炒，炒到变青，
   ＋盐约2勺 一丢丢水，大伙烧开转小火煮，
   豆子口感根据个人（喜欢吃软一点），期间放味精

3. 可以出锅装盘了٩(*´◒`*)۶

小贴士

鸡蛋5.8元一斤，个头可以不。
豆子不吃油（比其他菜少放），不吃盐（比其他菜多放），
盐方面，可以少放一点，烧的过程中不够再加。