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家有爱吃毛豆的娃怎么做都喜欢,早上煮个小米粥,炒个鸡蛋毛豆营养又健康。
用料
鸡蛋炒毛豆的做法
葱胡萝卜、蒜洗净切好,毛豆洗净沥干水分备用
鸡蛋打入碗搅匀,起锅放少许油烧热放入鸡蛋炒好盛起备用
起锅放油烧热放入蒜、葱头爆香放入胡萝卜、毛豆炒一分钟。放入适量开水焖煮五分钟,放入鸡蛋、盐炒匀继续焖一分钟放入少许鸡粉炒匀起锅。