素饭食谱做法大全,超简单的素饭做法步骤

素菜馆吃到的炒饭

改良了一下，还不够完美。

用料  

素饭的做法  

1. 泡发香菇

2. 泡发后的香菇和胡萝卜一起切切小，草头也可以稍微切切，我没切(来不及了)，然后分批次放进搅拌机搅拌一下。(草头单独)不用很细，带点颗粒更好吃。

3. 热锅放油，搅拌好的香菇胡萝卜先炒炒，然后放草头，七八分熟的时候放饭，炒炒混合在一起，起锅前放盐，五香粉，孜然粉。

小贴士

其实是很简单的一道素炒饭
中国人做饭真的是随意到完全凭经验
用量参考，具体看自己的饭量和喜好
母上说有笋再放进去会更有层次感。
炒饭的饭，一定要用冰箱冷藏过一夜的隔夜饭！饭要煮的稍微硬一点的那种！