这个是妈妈一直烧的私房菜😋简单,料多
用料
冬瓜 | 随你 |
毛豆 | 随你 |
番茄 | 2-3个 |
黑木耳 | 随你 |
生抽 | 一点点 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 一点点 |
超简单懒人营养全素汤的做法
干木耳先泡发,洗净沥干
冬瓜切成你喜欢的样子(去不去皮随个人喜好)
毛豆洗净沥干
番茄烫热水去皮,切成薄皮或小块热油先下番茄🍅炒出汁(可以加点盐容易出汁)
然后下毛豆和冬瓜翻炒一下
再加入黑木耳翻炒均匀加水,盖锅盖,煮开转中小火中间可以开盖放一点点生抽,冬瓜熟了,就可以加盐和白胡椒提味啦
(口味重的加点辣椒酱也是可以的)
小贴士
1.如果觉得清淡的可以放虾米和开洋(但这样就不是全素了哦)不过加生抽,也能提鲜,还是全素哦!
2.夏天冷掉喝也是很爽口的