小羽私厨之素烧鹅好吃的烹饪方法 小羽私厨之素烧鹅的地道做法和步骤

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用料  

小羽私厨之素烧鹅的做法  

1. 黑木耳和干的黄花菜用温水泡发，豆皮泡软

2. 把木耳、黄花菜、胡萝卜、豆芽一同放入沸水中烫熟

3. 烫好的配菜根据自己的口味加盐和香油调个味

4. 用豆皮将配菜包裹起来，可以包两层防止破皮

5. 平底锅倒油烧热，放入豆皮包煎到表面微微焦黄

6. 另取一个锅，倒入清水、白糖、生抽、蚝油、老抽烧开

7. 放入豆皮包，烧到酱汁浓稠，豆皮表面有漂亮的赤酱色就行了

8. 出锅后，斜刀切成适合入口的小块就行啦。